一是組織動員全鄉(xiāng)各駐村幫扶單位、責(zé)任組、幫扶責(zé)任人及村組干部，對今年脫貧的1901人未脫貧貧困戶進行方位產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查摸底，重點突出食用菌產(chǎn)業(yè)，做到情況清、底子明；

二是對家庭勞力較強、具備生產(chǎn)條件的貧困戶，進行方位動員，新型外包香菇架，通過補貼減負(fù)、免費運送、技術(shù)服務(wù)等措施，確保其發(fā)展食用菌，實現(xiàn)全覆蓋；

三是對缺乏啟動資金、沒有勞動力、無生產(chǎn)條件的貧困戶，通過集中建設(shè)出菇大棚、托管代勞、協(xié)調(diào)金融扶貧貸款等辦法，支持其發(fā)展食用菌。

四是強化對鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的組織領(lǐng)導(dǎo)，組建專項協(xié)調(diào)小組，積極與外商溝通聯(lián)絡(luò)，幫助農(nóng)戶聯(lián)系購進木屑500余噸、麥麩20余車，整修道路15公里，有力的促進了食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

為了培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)花菇，每袋菇蕾不宜超過6朵，盡量分布均勻，菇蕾直徑1～1.5cm進行割袋較適宜，可用鋒利的小刀或刀片進行割口，讓菇蕾從割口處伸出袋外，菇蕾太大再割會使菇出現(xiàn)畸形。菇棚溫度在8～18℃范圍內(nèi)菇蕾容易形成花菇。

當(dāng)棚內(nèi)溫度超過18℃時，香菇架，應(yīng)適當(dāng)掀起塑料薄膜，加大通風(fēng)，降低溫度，2018新型香菇架，降低濕度；溫度高花菇肉薄柄長質(zhì)量差；棚內(nèi)溫度保持在10～15℃左右，南方香菇架，適量通風(fēng)及溫差，花菇質(zhì)量好，產(chǎn)量也高。如棚內(nèi)溫度低于8℃時，要適當(dāng)減少棚頂遮蔭物，使陽光透入棚內(nèi)提高溫度，促進花菇形成。